州委常委、副州长杨复晗到校检查食品安全“两个责任”落实工作

为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作，筑牢食品安全防线，2023年9月7日，凉山州州委常委、副州长杨复晗，州教体局教育资助服务中心副主任吉觉格林，州市场监督管理局食品生产科副科长何春梅，西昌市市场监管局食品股股长王显玉一行到我校进行食品安全督导工作。我校在家校领导陪同检查。

杨复晗一行检查了学校食堂设施设备、环境卫生、菜品价格、信息公示；细致了解食品原材料采购储存、加工操作流程、食品留样、明厨亮灶、食品安全管理制度等相关情况。对学校食堂安全管理工作给予了充分肯定。

杨复晗指出，学校食品安全工作是学校工作的重中之重，不能有丝毫懈怠心理，学校领导及监管部门要充分认识“两个责任”工作机制的重要性，准确把握主要内容，切实增强风险防范意识，坚决落实好食品安全监管制度。学校在日常的监管工作中不仅要对照包保责任清单，认真落实食品安全“两个责任”。还要加强培训、增强从业人员食品安全意识，提高从业人员服务水平，杜绝校园食品安全事故发生，全力做好让学生舒心、家长安心的餐饮服务，守住舌尖上的安全。

此次检查是对我校食堂管理工作的一次促进和推动，在今后工作中，监管人员要在日常管控和履行行业监管责任上下功夫，认真严格履职到位，确保食品安全“两个责任”落地落细。我校也将不断强化组织领导、落实管理责任、提升服务水平，进一步改善用餐环境和卫生条件，严防严控各类食品安全风险，全力做好校园食品卫生安全工作。